製品の特徴
ろ過機内臓タイプで省スペース
フライヤーの下部にろ過機が内臓されているので場所を取りません。簡単に油の濾過ができるため、火傷の恐れもなくいつも綺麗な状態を保ちます。
油の移し替えが安全・簡単
吐出パイプに排油用ホース（オプション品）を付け替えることで、隣のフライヤーへの移し替えや一斗缶への移し替えも安全かつ簡単に行えます。
フライタイムキーパーでいつでも安定＆美味しく調理
調理量を感知し、揚げ時間を自動的に補正します。
少量の調理の場合も、大量に調理した場合も、均一な仕上がりに。
安定的に上質な品質管理が可能です。
油の使用量を減らしてコスト削減！（オイルセービング）
浸管を横向きにすることで加熱ゾーンの容量を減らしました。調理ゾーン（食材を揚げるスペース）とクールゾーン（揚げカスを溜めるスペース）の容量、調理能力はそのままでコストを削減します。
油槽保証（５年間）
油槽の割れや油漏れが発生すると、日常の業務に影響を及ぼす恐れがあります。CF3シリーズは空焚き停止装置の採用により、油槽に関わる修理費や槽交換費の５年保証を実現しました。
空焚き停止機能で安全性を確保
万が一油を入れ忘れて空焚きを行った場合も、燃焼を停止し槽割れを防ぎます。
10メニュー登録可能＆キッチンタイマーモード搭載
加熱温度・時間を登録できるメニューキーが10メニューに拡大しました。更に、その場でタイマーが簡単にセットできるキッチンタイマーモードも搭載しております。多品種の揚げ物メニューに対応いたします。
涼しい厨房「涼厨®」に対応！快適な厨房環境をお手伝いします
全機種作業環境向上ガス機器、認証取得済み。放熱が少なく快適な厨房環境を実現します。
仕様
ガス式
| 型式 | 外形寸法(mm) | ガス消費量(kW) | 仕様 | 定価(税別) |
|---|---|---|---|---|
| CF3-GD18L-R | W450×D600×H800 | 9.1kW | 16L | ¥600,000 |
| CF3-GD23L-R | W550×D600×H800 | 11.0kW | 20L | ¥643,000 |
| CF3-GD27L-R | W650×D600×H800 | 13.4kW | 23L | ¥695,000 |