製品の特徴
赤外線バーナー使用で、均一な加熱を実現
広い燃焼面のバーナーを複数装備！18mmのグリルプレートと相まって均一な仕上がりを実現します。
高感度の温度センサーで正確な温度コントロール
温度センサーを一般的な底面ではなく、グリルプレート内部に埋め込むことで、限りなく調理面に近い温度を測定し、コントロールが可能です。
厚さ１８㎜のグリルプレート
蓄熱性＆応答性のバランスの良い厚みで、負荷の強い冷凍食材でも、ストレスなく調理が出来ます。
大容量油缶で安心＆安全＆清掃性抜群
大容量油缶を採用。中の様子を簡単に確認でき、清掃も容易に行えます。万が一溢れてしまっても、前面へ流れ出るようになっているので、機器内部へ油の流出を防止できる安心設計です。
仕様
ガス式
| 型式 | 外形寸法(mm) | ガス消費量(kW) | 仕様 | 定価(税別) |
|---|---|---|---|---|
| CGH-675FI4 | W600×D750×H300 | 11.6kW | W600 2コントローラー | ¥959,000 |
| CGH-975FI4 | W900×D750×H300 | 16.9kW | W900 2コントローラー | ¥1,210,000 |
| CGH-1275FI4 | W1200×D750×H300 | 22.1kW | W1200 3コントローラー | ¥1,710,000 |
