2026年7月10日 / 最終更新日 : 2026年7月10日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 わかくさ園保育所 」様の事例を掲載いたしました 「わかくさ園保育所」様 自然豊かな環境の中で子どもたちの成長を支えるわかくさ園保育所。スチコンの更新をきっかけに、調理の効率化と仕上がりの向上を実現し、給食からおやつまで幅広く活用されています。 詳しくは「導入事例」のペ […]
2026年6月17日 / 最終更新日 : 2026年6月17日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 STORIARE 」様の事例を掲載いたしました 「STORIARE」様 東京都千代田区にある完全予約制のイタリアンレストランSTORIAREを取材しました。スチームコンベクションオーブンや電磁調理器を活用し、素材の旨みを引き出した一皿を提供。カウンター席や和紙に囲まれ […]
2026年6月2日 / 最終更新日 : 2026年6月2日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 Limelight 」様の事例を掲載いたしました 「Limelight」様 秋田市楢山にあるロースターズカフェダイニングLimelightを取材しました。現在はランチタイムを中心に多くの来店客でにぎわい、地元のYouTuberやインスタグラマーによる発信も相まって、地域 […]
2026年5月14日 / 最終更新日 : 2026年5月14日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 社会福祉法人神愛園 特別養護老人ホーム神愛園清田 」様の事例を掲載いたしました 「社会福祉法人神愛園 特別養護老人ホーム神愛園清田」様 北海道札幌市にある「特別養護老人ホーム神愛園清田」様を取材しました。新たにスチコンをご導入いただき、これまで課題となっていた焼きムラや焼き色の付きにくさが改善され、 […]
2026年2月3日 / 最終更新日 : 2026年2月3日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 TEDDY BROWN 」様の事例を掲載いたしました 「TEDDY BROWN」様 東京都渋谷区・広尾にあるハンバーガー専門店「TEDDY BROWN」を取材しました。黒毛和牛100％パティを店内で挽き、無添加食材と丁寧な仕込みで仕上げる一皿は、国籍を問わず高い評価を受けて […]
2026年1月13日 / 最終更新日 : 2026年1月13日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 夏見台幼稚園・保育園 」様の事例を掲載いたしました 「夏見台幼稚園・保育園」様 千葉県船橋市にある夏見台幼稚園・保育園の給食室を取材しました。最新の自動洗浄機能付きスチームコンベクションオーブンを導入し、毎日約350食の給食を調理。調理の工夫やスタッフ同士の明るい雰囲気が […]
2025年12月23日 / 最終更新日 : 2025年12月23日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 PIZZERIA AZZURRI 」様の事例を掲載いたしました 「PIZZERIA AZZURRI」様 石窯ピザを中心にイタリアンとフレンチを提供するレストランです。スチームコンベクションオーブンを導入したことで、安定した火入れと仕込み効率が向上し、低温調理やローストなど調理の幅が広 […]
2025年11月19日 / 最終更新日 : 2025年11月19日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 平和台介護老人保健施設アバンセ 」様の事例を掲載いたしました 「平和台介護老人保健施設アバンセ」様 利用者一人ひとりに合わせた食事を毎日450食ほど提供する福祉施設です。最新式のスチコンを導入したことで調理の効率と仕上がりが向上し、行事食や季節メニューの幅も広がったと満足のお声をい […]
2025年10月24日 / 最終更新日 : 2025年10月24日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 特別養護老人ホーム 七樹苑 」様の事例を掲載いたしました 「特別養護老人ホーム 七樹苑 」様 手づくりにこだわった食事を提供する福祉施設です。最新型スチコンの導入によって作業効率と調理の質が向上し、現在は約150食を提供しています。スチコンを活用することで、行事食やスイーツづく […]
2025年10月1日 / 最終更新日 : 2025年10月1日 コメットカトウ編集者 導入事例 導入事例☆「 FUSA FOODHALL 」様の事例を掲載いたしました 「 FUSA FOODHALL 」様 千葉県市原市にある地元の食材を活かした多彩なメニューが楽しめるフードコート。100種類以上の豊富なメニューを取り揃え、千葉の魅力をたっぷり味わえます！ 詳しくは「導入事例」のページか […]
