More Felicia様

 福島県郡山市、JR郡山駅直結の食品館ピボット内にある“More Felicia(モアフェリシア)”。2016年10月にケーキとお弁当、総菜のお店Café&Deli More Feliciaをオープン後、全国のデパートやイベントの催事出店をしていたところ、郡山のピボット内に出店依頼があり、2019年11月1日にモアのしあわせプリン“More Felicia”をオープンされた。“More Felicia”はフランス語で“みんな幸せに”という意味があるのだそう。

 「以前よりコメットカトウのスチコンは使用していたので、プリンの製造指導に、コメットカトウの調理スタッフさんと仙台営業所の所長さんにご足労いただき細かく指導していただきました。お陰様でほとんどがアルバイトの人材ですが、誰でもスチコンを使用して調理を行っています。操作も簡単、仕上がりも抜群で大変重宝しています」とコメントをいただいたのは株式会社イソガイ工彩 代表取締役の磯貝俊奏様。本職が内装工事屋なので、店舗改装はスムーズに行われたとのことだ。

「おすすめメニューは一番人気のモアのしあわせプリンです。スチコンのホットモードで湯煎焼きをしています。他には大とろ牛乳や季節ごとに変わるグラススイーツもおすすめです」と店長の吉田様からもコメントをいただいた。

 「ケーキとプリンのお店ですが、JR郡山駅直結のため、郡山へお越しの際は是非ご来店お待ちしております」磯貝様磯貝様と専属パティシエ様が随時メニューを開発されている、今後のメニュー展開がとても楽しみだ。

  • 外観
  • 人気No.1メニュー“モアのしあわせプリン”
  • シュークリーム(カスタード)
  • クレームブリュレ
  • グラススイーツは定期的にメニューが変わります!“かぼちゃケーキ”
  • 大人気!“大とろ牛乳”のメニューは8種類からお選びいただけます
  • 大とろ牛乳の消費期限は10分!店先でいただきます
  • ショーケースにスイーツがずらり
  • フィナンシェなどの焼き菓子もスチコンで調理
住所 〒963-8003
福島県郡山市字燧田195
郡山駅食品館ピボット
TEL 024-935-7755
営業時間 10:00~20:00
定休日 1月1日、9月第二水曜日 
席数
使用機器 ・CSW-E61(電気スチームコンベクション)

PDFはこちら

前の記事

かすがい食堂Pirahu 様

次の記事

FAVORITE THINGS様