製品の特徴
強力赤外線バーナを使用。分厚いステーキ等を上火で美味しく調理
蓄熱性の高い鉄網に乗せて焼く事で、ステーキ等の焼き目も綺麗に付きます。
グラタン、テルミドール等も強い火力で素早く焼成
グラタン皿等を乗せて調理も可能です。ステーキ以外にも焼き色を付けたい料理にもご活用頂けます。
4段階の高さ調整で、食材に合わせた火加減で調理可能
金網高さ調整レバーにより、遠火・近火の調整が4段階で可能です。食材に合わせた最適な加熱が出来ます。
動画紹介
仕様
| 型式 | 外形寸法(mm) | ガス消費量(kW) | 仕様 | 定価(税別) |
|---|---|---|---|---|
| CBB-8688B-H | W864×D880×H1570 | 19.8kW | 赤外線バーナー上火式 | ¥1,870,000 |
| CBB-8688B-L | W864×D880×H1570 | 19.8kW | 赤外線バーナー上火式 | ¥1,870,000 |
