民宿なぎさ様

愛媛県今治市と広島県尾道市を結ぶ瀬戸内しまなみ海道。 民宿なぎさのある大三島は、そのしまなみ海道のほぼ中央に位置しており、自然豊かな島で観光名所も多く、沢山の観光客が訪れる。また、日本で初めての海峡を横断する自転車道があり、美しい風景を眺めながらサイクリングが出来るという事で、サイクリストに大変人気のスポットとなっている。

民宿なぎさでは昭和46年にオープン以来、民宿での朝食・夕食の提供、宴会料理やお弁当の仕出しを行っている。 スチコンの導入のきっかけは、以前オーナーの息子さんが働いていた給食施設でスチコンを使用しており、利便性を感じた為だという。

「スチコンを買って、茶わん蒸しや温泉卵、鯛の骨蒸し等の蒸し料理の他に、焼き魚等の焼き物全般にもスチコンで調理するようになりました。」とオーナーの越智様。

「スチコンのおかげで料理の幅が広がりました。うちでは宴会料理も提供しているので、大量に調理するのにとても重宝しています。」と大三島で獲れる新鮮なお魚をはじめとする、美味しい食事の提供にコメットカトウのスチコンが一翼を担っている。

“田舎のおばあちゃんの家に来た”という雰囲気の心地よい民宿なぎさ。海の幸をふんだんに使った家庭料理で、観光やサイクリングで疲れた身体を癒しに、是非立ち寄って頂きたい。

  • 自然豊かな立地にあります
  • 大三島で獲れた新鮮な食材
  • サイクルスタンドもあります
  • 大三島で獲れた新鮮な食材
住所 〒794‐1402
愛媛県今治市上浦町井口5600
http://www.oomishima.co.jp/
TEL 0897-87-3513
営業時間 チェックイン:16:00
チェックアウト:10:00

客室数:12室
収容人数:40名
無料駐車場:15台
定休日
席数
使用機器 CSI3-G5
(5段式小型スチームコンベクション)

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