AMERICAN HOUSE グランベリーパーク店 様

2019年11月に南町田グランベリーパーク開業とともにオープンされたAMERICAN HOUSEグランベリーパーク店。アメリカンステーキやタコス、ハンバーガーなどアメリカ料理が堪能できるお店だ。内装にもこだわりがあり、店内に入った瞬間まるでアメリカに来たかのような気持ちになれる。

「ブロイラーで焼いた本物のアメリカンステーキを提供するお店を出したい」という社長の一番のこだわりがあり、コメットカトウ製のブロイラー、コンベクションオーブン、電気グリドルをご使用いただいている。

「“当店自慢のリブアイステーキとトマホークステーキは900℃のブロイラーオーブンで焼いているため、外はこんがり、中はジューシーな仕上がりです。日本でなかなか食べられるお店はありません。是非記念に如何でしょうか”と全スタッフがオーダーの際おすすめしています。それくらい自信をもっています。ブロイラーを使用して焼くのと焼かないのでは、本当にお客様の反応が違うんですよ！是非皆様に一度お召し上がりいただきたいです」と熱い思いを語ってくださったのは店長の岡田様。岡田様はもともとアメリカが大好きで、いつかアメリカンな飲食店を出したい！という夢があり、50歳を機にご縁があってAMERICAN HOUSEグランベリーパーク店を任されている。

なかなか海外旅行にも行けない昨今、日本にいながらアメリカを堪能できるのはとても嬉しい。今後も素敵な店長と美味しい食事で、アメリカンな気分をお気軽に楽しむ方が増えていくだろう。