• 飲食店

• スチームコンベクションオーブン

岐阜県の南西に位置する海津市に2007年12月、ハンバーグ&とんかつ キッチンプレジールがオープン。
開店当初よりご夫婦で営業をされている。

店名はオーナーの伊藤様が“美味しい”、“満足”などの意味をフランス語に変えて命名した。人気のハンバーグはもちろんのこと、定食のとんかつやエビフライも定評がある。他にも約20種類のメニューと単品の串カツやサラダもあり、豊富なラインナップとなっている。また、VIPルームや広い駐車場もある為、おもてなしやグループでの会食など、幅広いシチュエーションにも利用頂ける。

こちらではオープンした当初からコメットカトウのスチコンを導入頂いており、人気メニューのハンバーグを焼いている。長年大切にご使用頂き2017年、新しいモデルに入替えを行った。「蒸気の出ない一般的なオーブンは無く、スチコンしか使ったことがありません。主に焼き物に活用していて評判がいいです。また狭い台の上にも置けるサイズで省スペースですし、使い勝手もよく非常に満足していますよ。」と笑顔でお話し頂いた。

控えめで誠実なご主人と、それを支える奥様の温かいおもてなしにみんな大満足する地元の洋食店。これから先も地域住民から愛されるレストランであり続けるだろう。