業務用厨房機器の開発・製造・販売およびメンテナンス

製品案内

CGCシリーズガス赤外線グリドル(奥行600mm)

非常に均一な仕上げを誇る18mmグリルプレートと高感度CAセンサー、均一な加熱を実現する赤外線バーナーを採用したガスグリドルシリーズ

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製品の特徴

赤外線バーナー使用で、均一な加熱を実現

広い燃焼面のバーナーを複数装備!18mmのグリルプレートと相まって均一な仕上がりを実現します。

高感度の温度センサーで正確な温度コントロール

温度センサーを一般的な底面ではなく、グリルプレート内部に埋め込むことで、限りなく調理面に近い温度を測定し、コントロールが可能です。

デジタルコントローラー

CAセンサを採用し1℃間隔で細かい温度設定が可能です。

厚さ18㎜のグリルプレート

蓄熱性&応答性のバランスの良い厚みで、負荷の強い冷凍食材でも、ストレスなく調理が出来ます。

大容量油缶で安心&安全&清掃性抜群

大容量油缶を採用。中の様子を簡単に確認でき、清掃も容易に行えます。万が一溢れてしまっても、前面へ流れ出るようになっているので、機器内部へ油の流出を防止できる安心設計です。
※ガスグリドルCGHシリーズの写真を使用しています。

仕様

ガス式
型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別)
CGC-660I W600×D600×H300 10.5kW W600 1コントローラー ¥298,000
CGC-960I W900×D600×H300 15.7kW W900 2コントローラー ¥525,000

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