業務用厨房機器の開発・製造・販売およびメンテナンス

製品案内

CF3-GDシリーズ ろ過機内蔵タイプろ過機内臓タイプガスフライヤー

ろ過機が本体内蔵されているため、省スペースで簡単に油のろ過が行えます。

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製品の特徴

ろ過機内臓タイプで省スペース

フライヤーの下部にろ過機が内臓されているので場所を取りません。簡単に油の濾過ができるため、火傷の恐れもなくいつも綺麗な状態を保ちます。

油の移し替えが安全・簡単

吐出パイプに排油用ホース(オプション品)を付け替えることで、隣のフライヤーへの移し替えや一斗缶への移し替えも安全かつ簡単に行えます。

フライタイムキーパーでいつでも安定&美味しく調理

調理量を感知し、揚げ時間を自動的に補正します。
少量の調理の場合も、大量に調理した場合も、均一な仕上がりに。
安定的に上質な品質管理が可能です。

油の使用量を減らしてコスト削減!(オイルセービング)

浸管を横向きにすることで加熱ゾーンの容量を減らしました。調理ゾーン(食材を揚げるスペース)とクールゾーン(揚げカスを溜めるスペース)の容量、調理能力はそのままでコストを削減します。

油槽保証(5年間)

油槽の割れや油漏れが発生すると、日常の業務に影響を及ぼす恐れがあります。CF3シリーズは空焚き停止装置の採用により、油槽に関わる修理費や槽交換費の5年保証を実現しました。

空焚き停止機能で安全性を確保

万が一油を入れ忘れて空焚きを行った場合も、燃焼を停止し槽割れを防ぎます。

10メニュー登録可能&キッチンタイマーモード搭載

加熱温度・時間を登録できるメニューキーが10メニューに拡大しました。更に、その場でタイマーが簡単にセットできるキッチンタイマーモードも搭載しております。多品種の揚げ物メニューに対応いたします。

涼しい厨房「涼厨®」に対応!快適な厨房環境をお手伝いします

全機種作業環境向上ガス機器、認証取得済み。放熱が少なく快適な厨房環境を実現します。

仕様

ガス式
型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別)
CF3-GD18L-R W450×D600×H800 9.1kW 16L ¥600,000
CF3-GD23L-R W550×D600×H800 11.0kW 20L ¥643,000
CF3-GD27L-R W650×D600×H800 13.4kW 23L ¥695,000

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