業務用厨房機器の開発・製造・販売およびメンテナンス

製品案内

CF3-GAシリーズオイルセービングフライヤー(アナログサーモ)

揚げ油を約1割削減するベーシックタイプのフライヤー。業界初の「から焚き停止装置」も装備しております。

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製品の特徴

油の使用量を減らしてコスト削減!(オイルセービング)

浸管の形状を変更して使用油量を削減しました。調理ゾーン(食材を揚げるスペース)とクールゾーン(揚げカスを溜めるスペース)の油量に変更は無いので調理能力と劣化具合は従来と同等です。

シンプルで使いやすい操作性

ダイヤル式の温度調整器でシンプルに温度設定が出来ます。90~190℃の温度設定が可能です。

油槽保証(5年間)

油槽の割れや油漏れが発生すると、日常の業務に影響を及ぼす恐れがあります。CF3シリーズは空焚き停止装置の採用により、油槽に関わる修理費や槽交換費の5年保証を実現しました。

空焚き停止機能で安全性を確保

万が一油を入れ忘れて空焚きを行った場合も、燃焼を停止し槽割れを防ぎます。

油槽に高耐久ステンレス「SUS436L」を採用

耐食性、耐熱性に優れたステンレス「SUS436L」を採用しています。また、外装のステンレスは「SUS430」を使用しています。

床の清掃性が抜群

パイプ脚の採用により、床の清掃が簡単にでき、厨房内を衛生的に保ちます。また、本体底部にカバーを装着しているため、油のはね返りや油煙等による本体内部の汚れも防止します。

バックガードを高くして壁の汚れを防止

バックガードを高くすることで、油の跳ね返りによる壁の汚れを防ぎ清潔な壁を保てます。また、排気カバーが壁の焼付きを防止します。

涼しい厨房「涼厨®」に対応!快適な厨房環境をお手伝いします

全機種作業環境向上ガス機器、認証取得済み。放熱が少なく快適な厨房環境を実現します。

仕様

ガス式
型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別)
CF3-GA13-L12 W350×D600×H800 6.4kW 12L ¥168,000
CF3-GA18-L16 W450×D600×H800 9.4kW 16L ¥183,000
CF3-GA23-L20 W550×D600×H800 11.4kW 20L ¥195,000
CF3-GA27-L23 W650×D600×H800 13.7kW 23L ¥253,000
CF3-GA13W-L12 W665×D600×H800 12.8kW 12L×2 ¥288,000
CF3-GA18W-L16 W865×D600×H800 18.8kW 16L×2 ¥323,000
CF3-GA23W-L20 W1065×D600×H800 22.8kW 20L×2 ¥333,000

 

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