業務用厨房機器の開発・製造・販売およびメンテナンス

導入事例

★NEW ローストビーフのうっしっし~ 様

  • 惣菜・弁当
  • スチームコンベクションオーブン

住所 〒510-0124
三重県亀山市東御幸222 亀山エコー店1階
TEL 0595-83-0729
営業時間 10:00~19:00
定休日 不定休
席数 なし(テイクアウト専門)
使用機器 小型スチームコンベクションオーブン
CSI3-E5R<2台>

三重県亀山駅から徒歩約10分のショッピングセンターにある

ローストビーフのうっしっし~。ローストビーフ丼を中心としたお弁当屋さんだ。

“食を通して皆様に笑顔をお届け!”がモットーのこちらのお店は株式会社おかげさまが始めた。思わず笑ってしまうインパクト大の店名はモットーから来ているとのこと。

テイクアウト専門のローストビーフ丼を提供しており、お肉の味付けとタレの味を選択できる。特に亀山特産の茶葉を使用したお茶風味のローストビーフがおすすめとのこと。

温度管理が命であるローストビーフを大量に安定して調理可能で、その他の調理法にも対応できる点からコメットカトウのスチコンを導入。

こちらの厨房ではローストビーフの調理を中心に、オーブン料理・ハーブ類の乾燥等をスチコンで調理している。「無い時と比べて大量にむらなく調理ができるので大変重宝しています。人件費も削減できスチコン無しでは対応しきれません!困ったことがあればコメットカトウさんが迅速に対応して頂けるので安心です。」と代表取締役の田口様。

「皆様に食べて頂きたく、高級なイメージのローストビーフ丼を安価で販売しております。 ローストビーフ丼のほか、オードブル、お弁当もご予算に応じてお作りもできます。全国に格安なローストビーフ丼をお届けできるようなお店を目指します!」お財布に優しいローストビーフ丼を提供するローストビーフのうっしっし~。全国でおいしいリーズナブルなローストビーフ丼が食べられる機会もそう遠くないだろう。

  • 調理を支えるスチコン!    作業効率UP!!
  • 自慢のローストビーフ丼!スチコンできれいな仕上がりに!!
  • 数量限定のじゃがいもの冷製ポタージュ。サイドメニューも充実!
  • ローストビーフ丼の他にも日替わり弁当も。何のお弁当かは当日のお楽しみ!
  • ~丸鶏のロースト~      様々なリクエストに柔軟に対応されています。

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